劲仔食品2022年半年度董事会经营评述

发布时间:2022-08-16 02:56:15 来源:艾尚体育官网 作者:艾尚体育注册

  公司主要从事风味休闲食品的研发、生产和销售,现有主要产品有鱼制品、豆制品、禽类制品等系列。公司以...

  公司主要从事风味休闲食品的研发、生产和销售,现有主要产品有鱼制品、豆制品、禽类制品等系列。公司以湖湘卤味工艺为基础,研发出香辣、麻辣、酱汁、糖醋等符合全国消费者口味的休闲卤味零食。公司创始人周劲松于1990年涉足食品行业,专注于休闲食品领域已经超过30年。经过十余年积累与发展,公司现已成为行业内较为知名的休闲食品企业。在消费升级的背景下,卤制食品维持稳定增长趋势。根据中商产业研究院相关统计数据,卤制品行业规模从2016年的1982亿元增长至2020年的2540亿元,年均复合增长率为6.3%,其中休闲卤制品增速大于整体水平,预计2022年休闲卤制食品市场规模有望达1488亿元。根据卤制品行业选用材料,卤制品可分为禽类、畜类、素食、水产四大类别,劲仔食品精选优质的海洋小鱼、非转基因大豆等富含优质动物蛋白、植物蛋白的农副食品为主要原料,将湖湘卤味与现代工艺创新融合,开发出多种符合全国消费者口味的鱼类、豆制品类、禽类卤味零食。与门店销售型的休闲卤制品不同,劲仔生产的预包装卤味零食具有方便快捷、消费场景丰富、容易流通等特色,是消费者喜爱的“口袋零食”。2021年,劲仔食品的核心单品“劲仔小鱼”被专业机构认证为“全球销量领先的卤味零食”。目前休闲鱼制品还处于行业分散、快速发展的阶段,劲仔小鱼已取得市场先机。劲仔食品的核心单品“劲仔小鱼”具有较高的产品知名度,在休闲鱼制品行业占据领先地位。行业协会资料显示,休闲鱼制品作为加工水产品的重要品类,具备美味、便捷、便于运输、品质稳定等优势,其增长速度较为可观,未来前景巨大,休闲鱼制品的零售总额约为200亿元,预计2030年将达到600亿元。根据行业协会文件,2017年至2021年,公司休闲鱼制品品类的销售规模稳居休闲鱼制品领域行业第一。线上渠道来看,根据淘系(天猫、淘宝等)、京东平台数据统计显示,劲仔鱼制品销量连续多年均为细分品类行业第一。未来公司将继续夯实龙头地位,研发丰富鱼制品产品品类,引领休闲鱼制品行业转型升级,实现进一步发展。劲仔食品三大品类中的豆制品属于公司的亿元级产品。根据弗若斯特沙利文报告,休闲豆干制品行业规模已达到168亿元,预计到2025年,休闲豆干制品行业规模将达到246亿元。休闲豆制品行业较分散,且全国各地消费习惯差异较大。根据中国食品工业协会豆制品专业委员会相关文件,公司在我国休闲食品行业具有较高的知名度,2021年公司入选中国豆制品行业品牌企业50强,休闲豆制品企业排名前10。近年来,公司在豆制品的产品升级上持续投入,2021年陆续开发和储备了“短保鲜卤豆干”、“豆干+”等产品,未来将通过进一步提高产品力和品牌力,打造休闲豆制品的全国领导品牌。4、休闲肉制品市场规模大,禽类制品势头强劲近年来国内休闲肉制品发展迅速,具有口味独特、产品多样、食用方便等特点,其中干制品是休闲肉制品重要的产品类型,包括肉干、肉脯、肉松等多种产品。公司禽类制品主要产品手撕肉干选用优质鸭胸肉,以独特的烘烤卤制工艺制作而成,属于风味独特、营养健康的肉干类零食。劲仔“手撕肉干”产品自上市以来快速发展,目前已成为公司第二大单品。公司需遵守《深圳证券交易所上市公司自律监管指引第3号——行业信息披露》中的“食品及酒制造相关业务”的披露要求。随着我国经济水平的发展以及居民消费水平的提高,消费者对休闲食品的需求已从单纯的追求口感向追求品质、体验、品牌转变。优秀品牌对公司在竞争中发挥的作用至关重要。自成立以来,公司一直高度重视品牌建设和发展,致力于打造国内外知名休闲食品品牌。2016年,公司的“劲仔牌豆制品”、“劲仔牌风味鱼制品”被湖南省质量技术监督局评选为“湖南名牌”;“劲仔”品牌被湖南省工商行政管理局评选为“湖南省著名商标”,被中国休闲食品文化节组委会评选为“湖南省食品安全首选品牌”;公司被湖南省人民政府评定为“湖南省农业产业化龙头企业”。2017年,“劲仔”品牌入选“CCTV中国品牌榜”;2019年,公司被中国食品工业协会豆制品专业委员会评选为“2019中国豆制品行业50强”。2020年“劲仔”入选“中国农业品牌公共服务平台水产品推荐品牌”。经过多年的深耕运作,公司的“劲仔”品牌已在全国许多区域的消费者心目中获得了较高的认可度,拥有众多忠实、稳定的消费者。2021年,“劲仔小鱼”被专业市场调研机构认证为“全球销量领先的卤味零食”;公司被湖南省委省政府授予“新湖南贡献奖”,并入选“农业产业化国家重点龙头企业”。2022年,劲仔“小蛋圆圆”、“无骨凤爪”等产品获得第四届(2021-2022)iSEE全球食品创新奖-入围奖。公司在产品的食品安全方面要求严谨苛刻,建立了从原材料采购、生产、检验到成品出库各个环节的质量控制标准,对整个生产过程进行全面管控,最大限度地把控产品质量安全。公司拥有自动化的生产线,制定了严苛的岗位操作规范,切实提升产品质量。为确保食品卫生安全,公司建立并实施了良好的操作规范,从厂区环境、厂房设置、生产及检测设备、人员要求、原料与辅料卫生控制、生产加工过程卫生控制、包装与储运过程卫生控制、检验管理等多个方面进行规范管理,保证食品生产的环境条件、资源提供、卫生控制等得到有效管控。公司秉承诚信厚道,食品安全为先的理念,加强源头管理与设计,进一步建立预防为主的全面质量管理体系,自2020年以来,在GMP、HACCP、ISO9001认证的基础上通过BRCGS(食品安全全球标准)、IFS(国际食品标准)双欧洲标准认证。整合BRCGS与IFS的标准要求,从食品安全计划、供应商管理、过程控制、产品交付、追溯管理、检验等各个环节升级质量管理制度,进一步提高内部质量管理水平,保证产品质量和服务质量。2020年公司获得“第四届岳阳市市长质量奖”,被中国质量检验协会评为“全国百佳质量标杆企业”。2021年,在公司发起和组织下,中国水产流通与加工协会、湖南省食品质量安全技术协会、江南大学、湖南农业大学、湖南省食品安全审评认证中心等12家单位和企业共同编制了《风味熟制小鱼干》团体标准,该标准是全国首个小鱼零食团体标准,为行业树立了质量标杆。2022年,公司获得由中国质量检验协会颁发的“全国产品和服务质量诚信领先品牌”“全国食品行业质量领先企业”等荣誉,以及由湖南省工业和信息化厅认定的“湖南省专精特新小巨人企业”称号。公司依托销售实践经验丰富的营销团队,已形成了覆盖全国市场的高效、全面的营销网络体系。目前,公司的营销网络基本覆盖全国各省、自治区和直辖市,合作经销商2,000家,在批发市场、社区便利店、校园超市、BC超市等流通渠道、大型KA卖场、CVS连锁便利等现代渠道、以及零食专营渠道均有广泛布局;国际贸易渠道持续开拓,已出口法国、日本等约30个国家。线上渠道方面,公司完善电商渠道建设,现已覆盖天猫、京东、拼多多等主流B2C平台,京东京喜通、阿里零售通、1688等主要B2B平台,抖音、快手、小红书等新媒体平台。此外,还入驻了兴盛优选、美团优选、橙心优选等热门社区团购平台。淘系(天猫、淘宝)、京东等平台数据统计显示,劲仔鱼制品销量连续多年稳居即食鱼类零食行业第一。经过十余年的经营和积累,凭借公司良好的信誉和过硬的产品质量,公司在下业中积累了一大批优质的客户。依托人员充足、经验丰富的营销团队和优质的经销商客户,公司拥有较强的市场终端渗透能力和敏锐的市场变化感知能力,在业内具有一定的渠道优势。公司致力于利用现代工业技术改造传统行业,高度重视技术进步和工艺改造,投入了大量资金建设现代化生产基地,积极推进传统风味休闲食品的自动化生产。经过十余年的努力,公司与设备制造厂商合作改良了多种生产设备,并自主开发了多项生产技术。多年实践经验的积累,公司现拥有风味小鱼加工技术、风味豆干加工技术、自动化设备生产技术等26项行业领先专利技术,使公司在行业竞争中具有一定的技术优势。2020年,公司获得中国食品工业协会豆制品专业委员会所颁发“中国豆制品行业科技创新推选项目”奖项。2021年,公司获得中国食品工业协会所颁发“中国食品工业协会科学技术奖”,并通过湖南省科技厅认定的首个“湖南省健康休闲食品工程技术研究中心”。公司自成立以来,始终专注并深耕传统风味休闲食品领域。经过十余年的发展,公司主要产品鱼制品年产能达到了18,000吨,在建产能2,250吨于2022年8月投产,豆制品产能6,000吨,在行业内具有一定的规模优势。在行业上游,公司可以利用规模优势合理制定采购计划,面对供应商时有着较强的议价能力;在行业下游,公司具有规模化的竞争优势和较强的品牌影响力,与小规模同行企业相比有更强的市场号召力,对客户的把控较为严格,管理较为规范。经过十余年的市场耕耘和发展,公司在市场竞争中具备一定的规模优势。三、公司面临的风险和应对措施 1、公司产品生产、采购可能存在食品安全风险公司在生产过程中严格执行质量管理体系、食品安全管理体系,未曾出现因质量管理出现纰漏或其他原因导致公司产品出现严重质量问题的情形,但是未来仍有可能发生食品质量安全问题。公司日后经营中若出现重大食品安全事故,不仅直接关乎相关消费者的身体健康,对公司的声誉及持续经营都将造成重大不利影响。目前,休闲食品行业相关质量安全的标准较为严格,但上游原材料的质量参差不齐,安全问题时有发生,导致下游食品生产企业的产品存在潜在的食品安全问题。其次,在公司的生产经营过程中,影响原材料质量的因素较多,采购、运输、入库、储存和领用过程中均可能存在着因原材料质量不合格而引发食品安全风险的随机因素,如因上述因素引发食品安全问题,且公司在生产及销售出库过程中未能及时发现,将对公司经营造成不利影响。目前,国内休闲食品行业尤其是公司所属的辣卤风味零食细分市场领域,小作坊式生产仍占一定比重,部分厂家生产技术落后、生产环境较差,存在食品安全控制程序和标准缺失的问题,无法对产品质量进行全面有效的管理和控制。如果行业内其他企业出现食品安全问题且引发媒体大量负面报道,整个行业形象将严重受损并打击消费者购买信心,这将对行业未来持续增长产生负面作用,从而影响公司未来的经营业绩。传统风味休闲食品行业的市场进入门槛较低,不断有新的竞争者加入抢占市场份额,行业竞争有逐步加剧的趋势。虽然公司已经成为传统风味休闲食品行业的主要生产企业之一,“劲仔”品牌在市场上已经享有较高的知名度,销售网络布局也日趋合理和广泛,品牌优势和营销网络优势明显,但如果公司在行业快速发展的背景下未能有效应对竞争,公司有可能面临发展速度放缓的风险。另一方面,传统风味休闲食品行业属于快速消费品行业的一部分,产品口感的多样化及品类的多样性正被更多的消费者所关注。如果公司未能在未来的市场竞争中实现规模生产、创新能力和市场拓展方面的快速提升、提高市场占有率,从长期看,可能会对公司未来的持续增长能力带来不利影响。为满足消费者对休闲食品不断变化的需求,公司积极研发创新,开发如其他鱼类零食、新型豆制品、禽类制品、风味素食等新品类的传统风味美食,进一步优化自身产品结构,不断迎合市场消费者的需求。目前,公司以禽肉、蛋制品为代表的新品类产品已经在全国市场范围内开始推广。如果公司产品不能很好适应不断变化的市场需求,或者在市场竞争、市场推广、运营成本控制等方面发生不利变化,都将对公司的盈利水平和未来发展产生一定影响。公司是休闲食品行业细分市场的知名企业,拥有的“劲仔”品牌在市场中知名度较高,对其生产经营及保持竞争优势具有重要作用。随着人们对食品安全的日趋重视,我国消费者已具有较强的品牌消费意识,消费群体已培养出较强的品牌意识和消费忠诚度。如果出现其他企业仿冒公司品牌、商标等情形,生产的产品以次充好甚至产生食品安全问题,将会对公司生产经营造成不利影响。从目前情况看,国内疫情逐步得到有效控制,但尚未完全平复,不确定因素犹存。对此,公司将密切关注疫情的发展,提前做好应对预案,积极处理与应对其带来的风险和挑战。

  消息证实!种植牙集采或将更快推进!安徽一地实行限价:三级医院不高于2200元/颗

  8月15日晚间公告集锦:双环科技上半年净利5.1亿元 中国化学拟回购0.8%-1%股份

  迄今为止,共3家主力机构,持仓量总计7530.84万股,占流通A股33.88%

  近期的平均成本为10.53元,股价在成本上方运行。多头行情中,并且有加速上涨趋势。该股资金方面呈流出状态,投资者请谨慎投资。该公司运营状况良好,多数机构认为该股长期投资价值较高。

  限售解禁:解禁159.5万股(预计值),占总股本比例0.40%,股份类型:股权激励限售股份。(本次数据根据公告推理而来,实际情况以上市公司公告为准)

  股东人数变化:半年报显示,公司股东人数比上期(2022-06-10)减少811户,幅度-5.21%

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