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长沙查处两家食品黑作坊 徒手抓馅料制作月饼
发布时间:2022-07-05 21:06:50 来源:艾尚体育注册 作者:艾尚体育官网

  潇湘晨报8月28日讯 逼仄的空间里,徒手抓馅料,制作月饼,这样的月饼你敢吃吗?近期,雨花区食药监...

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  潇湘晨报8月28日讯 逼仄的空间里,徒手抓馅料,制作月饼,这样的月饼你敢吃吗?近期,雨花区食药监局排查发现树木岭农贸市场附近,一家生产月饼的糕点店存在违规行为。8 月 28 日,雨花区食药监局突击查封了这家黑作坊。  在树木岭农贸市场附近的一家小民房,不到两米宽的房间放置了巨大的烤箱和制作糕点的案板等工具。走进没有控温设施的生产间,就感觉热气扑面而来。高温的环境下,正在生产月饼的工作人员穿工作服也没有带口罩。面粉铺洒的案板上陈列了十多屉刚从烤箱里取出的月饼,月饼边豆沙等馅料就直接放置,在空气中。  执法人员检查中还发现,烤盘等制作工具上积有大量未洗净的原料和油。面粉、花生等生产原料也是直接放置在地面上。  执法人员表示: 这家生产作坊只有营业许可证,没有食品生产许可证,属于无证生产。另外他们的生产环境较差,生产中存在违规行为。我们已经查封了这个生产作坊,会对这家作坊进行进一步的调查。  当天,执法人员还查封了另一家生产生产卤制品的作坊。不到 4 平米的房间内,摆放了 3 个煤炉,路上是正在熬制的卤水。要下锅煮的猪耳等材料就摆放在地面上的一块钢板。墙面和地面全部积累了厚厚的黑色污垢。  执法人员表示: 一直以来,我们都在加强对不合格生产加工作坊的监管。发现一个黑作坊,查封一个。下一
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  潇湘晨报8月28日讯 逼仄的空间里,徒手抓馅料,制作月饼,这样的月饼你敢吃吗?近期,雨花区食药监局排查发现树木岭农贸市场附近,一家生产月饼的糕点店存在违规行为。8 月 28 日,雨花区食药监局突击查封了这家黑作坊。

  在树木岭农贸市场附近的一家小民房,不到两米宽的房间放置了巨大的烤箱和制作糕点的案板等工具。走进没有控温设施的生产间,就感觉热气扑面而来。高温的环境下,正在生产月饼的工作人员穿工作服也没有带口罩。面粉铺洒的案板上陈列了十多屉刚从烤箱里取出的月饼,月饼边豆沙等馅料就直接放置,在空气中。

  执法人员检查中还发现,烤盘等制作工具上积有大量未洗净的原料和油。面粉、花生等生产原料也是直接放置在地面上。

  执法人员表示: 这家生产作坊只有营业许可证,没有食品生产许可证,属于无证生产。另外他们的生产环境较差,生产中存在违规行为。我们已经查封了这个生产作坊,会对这家作坊进行进一步的调查。

  当天,执法人员还查封了另一家生产生产卤制品的作坊。不到 4 平米的房间内,摆放了 3 个煤炉,路上是正在熬制的卤水。要下锅煮的猪耳等材料就摆放在地面上的一块钢板。墙面和地面全部积累了厚厚的黑色污垢。

  执法人员表示: 一直以来,我们都在加强对不合格生产加工作坊的监管。发现一个黑作坊,查封一个。下一步我们还将继续对食品安全保持高压监管的态势,保证市民的食品安全。

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