台式风味系列

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2018年开篇巨制 风味系列揭开美食众生相
发布时间:2022-09-15 07:52:02 来源:艾尚体育注册 作者:艾尚体育官网

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  原标题:2018年开篇巨制 , 风味系列揭开美食众生相  现在什么纪录片最火?大众必定异口同声的回答:美食类纪录片!民以食为天,对中国人而言,吃是生活中的一件大事,一部讲述美食的纪录片,天然就能拥有巨大的观众群。随着人们生活水平的提高,吃不再仅仅是解渴充饥的生存手段,而是一种追求生活质量和品味的文化体验与消费行为。伴随着《舌尖上的中国》、《味道中国》、《一城一味》、《寻味顺德》等美食类纪录片的火爆,中国的美食纪录片达到了一个新的高度,并开始从美食的深层次含义进行挖掘,逐渐向纵深延伸。  2017年12月22日,腾讯视频纪录片频道“纪录生活的美”发布会在上海举行,腾讯视频自主研发的 “风味”系列美食纪录片首次与观众见面,《舌尖上的中国》系列总导演陈晓卿在发布会现场和来宾分享了“风味”的故事。《风味原产地》标本潮汕,为大家带来一个五彩斑斓的保存中国美食的冰箱。《风味实验室》讲述创造美食的系列视频,家电品牌的融入开创了商业化植入新模式。最核心的产品《风味人间》是腾讯视频打造的蓝筹纪录片,在风味食材、千年烹饪、食物流变、香料机缘、后厨江湖、居家美味和百变厨艺七方面展示食物和人,尤其是中国人之间隐秘的关联。  全新“风味”系列沿用了《舌尖上的中国》创作团队,叙事调性和影像风格都会是大家熟悉
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  原标题:2018年开篇巨制 , 风味系列揭开美食众生相

  现在什么纪录片最火?大众必定异口同声的回答:美食类纪录片!民以食为天,对中国人而言,吃是生活中的一件大事,一部讲述美食的纪录片,天然就能拥有巨大的观众群。随着人们生活水平的提高,吃不再仅仅是解渴充饥的生存手段,而是一种追求生活质量和品味的文化体验与消费行为。伴随着《舌尖上的中国》、《味道中国》、《一城一味》、《寻味顺德》等美食类纪录片的火爆,中国的美食纪录片达到了一个新的高度,并开始从美食的深层次含义进行挖掘,逐渐向纵深延伸。

  2017年12月22日,腾讯视频纪录片频道“纪录生活的美”发布会在上海举行,腾讯视频自主研发的 “风味”系列美食纪录片首次与观众见面,《舌尖上的中国》系列总导演陈晓卿在发布会现场和来宾分享了“风味”的故事。《风味原产地》标本潮汕,为大家带来一个五彩斑斓的保存中国美食的冰箱。《风味实验室》讲述创造美食的系列视频,家电品牌的融入开创了商业化植入新模式。最核心的产品《风味人间》是腾讯视频打造的蓝筹纪录片,在风味食材、千年烹饪、食物流变、香料机缘、后厨江湖、居家美味和百变厨艺七方面展示食物和人,尤其是中国人之间隐秘的关联。

  全新“风味”系列沿用了《舌尖上的中国》创作团队,叙事调性和影像风格都会是大家熟悉的感觉,在保持优势专业素质的基础上积极创新,技术上全程使用4K技术,为观众提供更加精致的图像,内容题材也不限于中国,而是放眼全球,让观众享受来自世界美食的饕餮盛宴。相信这部美食纪录片将再一次引燃纪录片收视热潮。

  众所周知,纪录片是以真实生活为创作素材,以真人真事为表现对象,并对其进行艺术的加工与展现,以展现真实为本质,并用真实引发人们思考的电影或电视艺术形式。纪录片在本质上也是一种影视商品。它具备真实性、新闻性、社会性、知识性、艺术性、故事性等综合特点,能够发挥多功能的社会影响力,是影视媒介中最具文化品格的一种表现形式。

  而美食类纪录片更贴近人们的生活,社会影响力层次更深,影响范围更广。美食类纪录片通过对食物制作的多方面刻画,展现食物给人们生活带来的思想、观念、仪式、伦理等诸多方面的文化传承,让广大观众见识到了具有中国地域特色的食材以及与此相关的、构成中国饮食文化独特气息的中国元素,从而让更多的人将目光转向中国的传统饮食文化,开始探索中国饮食文化的内涵。

  腾讯视频重金打造的“风味”系列包括《风味人间》、《风味原产地》、《风味实验室》,描绘了从原产地食材到美食制作的全产业链风貌,揭开了美食的世间百态,呈献给大众一个全新的美食图景。作为腾讯视频的2018开篇巨制,“风味”系列并不是仅仅单纯讲述美食,而是贯穿美食制作的整条产业链,跳出了食物的范畴,将目光更多的转向人的方面,原产地的风土人情、食物制作的千变万化、食客的人生百态,无所不包,刻画出美食的众生相。腾讯视频作为新媒体的代表,给“风味”系列带来了新的商业模式的创新。

  腾讯视频纪录片致力于“纪录生活的美”,通过多样的合作方式,让更多中国主题的优质内容呈献给中国的观众。“风味”系列经过多方位探寻美食的奥秘,将美食文化多层次呈现给观众,这是陈晓卿的理想。两者完美的结合创造了包罗万象的“风味”系列,美食、文化、产业、人物、情感等都包含在里面,给观众制作了一份内容丰富、层次分明的“色香味”俱全的“大餐”,满足了不同观众的需求,将美食纪录片真正融入到老百姓的生活中。

  首先,针对“风味”系列这个IP,腾讯视频区别与其他综艺和剧在热播期发力的营销方式,而是针对“风味IP”本身的特点,如非常丰富的内容,颜值担当的主力以及风味实验室等,在不同的内容层次进行不同的想像空间,采取一个持续长线的商业运营模式。其次,腾讯视频将抛开以往的资源售卖或者内容营销的想法,而是真正上升到IP的层面,通过“授权合作”的方式真正去寻找在品牌里面非常契合的合作伙伴,通过线上线下全方位立体式的合作,创建“品牌共建”这样的形式。最后,腾讯视频和全球顶级厂牌会有非常多系列的内容合作,在这些内容合作中,腾讯视频不仅仅是一个版权的采买方,而是和全球的顶级厂牌以及品牌的合作伙伴一起去做一些对于用户来说有意义的事情,共同创造出经得起时间和人心考验的商业共赢的模式。

  在腾讯视频纪录片频道“纪录生活的美”发布会上,腾讯视频除了发布自主研发的“风味”系列IP以外,还宣布2018年腾讯视频纪录片将围绕用户需求进行全球战略布局,从国际和国内两个维度打造精品纪录片节目。在国际纪录片方面以内容为王,引进优质纪录片的同时扩大联合制作纪录片的比例,打造诸如《The cute ones》(和ITV联合制作)为代表的精品联合制作国际纪录片节目;在国内方面,联合制作和自主研发将成为“王牌”,腾讯和五洲传播中心联合出品的《佳节》、和美国A&E联合出品的《网络新生代》等联合制作佳品将为观众带来不一样的视觉盛宴。

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