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奶豆腐等“奇葩”月饼走俏 云腿月饼遗憾未进排名top10
发布时间:2022-09-23 21:36:15 来源:艾尚体育注册 作者:艾尚体育官网

  茅台流心月饼、螺蛳粉月饼、松露燕窝月饼、奶豆腐月饼......今年中秋的月饼种类层出不穷,与老字...

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  茅台流心月饼、螺蛳粉月饼、松露燕窝月饼、奶豆腐月饼......今年中秋的月饼种类层出不穷,与老字号月饼平分秋色。日前,据天眼查数据显示,全国目前有2.2万家月饼相关企业,数量排名前十的省份里北方占了6省,而以“云腿月饼”闻名的云南遗憾未能入榜。  究竟哪种口味最受消费者欢迎?天眼查数据显示,广西的螺蛳粉月饼、山西的蛋皮月饼、安徽的炭火月饼均上榜月饼大省TOP10。全国月饼相关企业数量排名前十的省份里,北方占了6省,而以“云腿月饼”闻名的云南遗憾未能入榜。“月饼界黑马”内蒙古盛产奶豆腐月饼,外皮酥而不腻,细品有淡淡奶香,加热以后奶味更加浓郁,一经上市就超级火爆,俨然成为一款网红商品。  而在天眼查盘点的“历年奇葩月饼专利大赏”中显示,万物皆可被月饼。早在2003年,就有人申请了龙虾味月饼的专利。此后,还有普洱茶月饼、枸杞月饼、银杏保健月饼、阿胶月饼、火麻仁人造肉月饼、玻尿酸月饼等月饼专利相继问世,可谓是把美食养生刻在了基因里。  数据显示,作为老牌糕点城市的广东位居第1,占全国相关企业总量的12.3%。此外,十大老字号月饼生产企业中,坐标南方的企业占9席,创建最早的杏花楼可追溯至1851年,至今仍是上海滩广式月饼的扛把子。其中,云南省月饼相关企业超过670家,占总数量的3.06%。
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  茅台流心月饼、螺蛳粉月饼、松露燕窝月饼、奶豆腐月饼......今年中秋的月饼种类层出不穷,与老字号月饼平分秋色。日前,据天眼查数据显示,全国目前有2.2万家月饼相关企业,数量排名前十的省份里北方占了6省,而以“云腿月饼”闻名的云南遗憾未能入榜。

  究竟哪种口味最受消费者欢迎?天眼查数据显示,广西的螺蛳粉月饼、山西的蛋皮月饼、安徽的炭火月饼均上榜月饼大省TOP10。全国月饼相关企业数量排名前十的省份里,北方占了6省,而以“云腿月饼”闻名的云南遗憾未能入榜。“月饼界黑马”内蒙古盛产奶豆腐月饼,外皮酥而不腻,细品有淡淡奶香,加热以后奶味更加浓郁,一经上市就超级火爆,俨然成为一款网红商品。

  而在天眼查盘点的“历年奇葩月饼专利大赏”中显示,万物皆可被月饼。早在2003年,就有人申请了龙虾味月饼的专利。此后,还有普洱茶月饼、枸杞月饼、银杏保健月饼、阿胶月饼、火麻仁人造肉月饼、玻尿酸月饼等月饼专利相继问世,可谓是把美食养生刻在了基因里。

  数据显示,作为老牌糕点城市的广东位居第1,占全国相关企业总量的12.3%。此外,十大老字号月饼生产企业中,坐标南方的企业占9席,创建最早的杏花楼可追溯至1851年,至今仍是上海滩广式月饼的扛把子。其中,云南省月饼相关企业超过670家,占总数量的3.06%。省内分布情况显示,曲靖市位列第一位,企业数量均超过200余家;昆明市位列第二位,企业数量均超过140余家。

  另外,被称为史上最严“瘦身令”的《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》新规于8月15日正式实施,加之有关部门联合发布遏制“天价”月饼公告,今年的月饼销售有了一定简约化改观,价格虚高现象也大幅减少,市面上超过500元红线的盒装月饼难觅踪迹。也有一些企业在探索绿色可循环包装上出奇制胜,比如京东打捞了250万个海洋塑料瓶,做成40余万个中秋定制环保袋;腾讯的月饼盒材质来自于甘蔗渣,制作过程无污染,在自然环境中6个月就可自然降解。

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