台式风味系列

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只用1碗西米不用烤箱就能做出外面几百元1盒的冰皮月饼
发布时间:2022-08-16 02:55:57 来源:艾尚体育注册 作者:艾尚体育官网

  月饼是每年中秋佳节必备的美食,中秋节吃月饼已经成为了中国人的传统习俗,虽然说今年的中秋节还有将近...

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  月饼是每年中秋佳节必备的美食,中秋节吃月饼已经成为了中国人的传统习俗,虽然说今年的中秋节还有将近半个月的时间,但是现在市面上就已经有月饼在出售了,而人们的生活水平提高了,  要说现在的月饼真的是五花八门,什么样的都有,我记得我们小的时候,平时是真的吃不到月饼,只有在中秋节的时候才能吃上几块月饼,而且还是最传统的老式月饼,五仁馅的,豆沙馅的还有就是黑芝麻馅的,小的时候可能是没有什么吃的,就觉得  ,记得去年还有肉馅的月饼非常的火,然后我就跟风买了回来,结果这个味道真的是吃不来,  后来又有了水果月饼,也尝试了一下,感觉还可以,水果馅的月饼孩子比较喜欢,因为里面有水果的味道,甜甜的。  ,到了中秋节临近的时候更是贵,大家看见我今天分享就不用再到外面买那么贵的冰皮月饼了,  【准备食材】:西米100克、玉米淀粉60克、细砂糖10克、芒果1个、火龙果1个  3、将揉好的面团分成大小均匀的10个小面团,这每一个小面团就是要做月饼的大小,我的用量大约就能做10个,如果准备的多的话就可以多分几个小面团。把准备好的水果切成小块备用,我用的是火龙果和芒果,大家可以根据个人的口味换成别的水果,然后把小面团压扁,把水果包在面团中。  5、依次做好所有的月饼,然后把做好的月饼上锅蒸,大约蒸20分钟,时间
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  月饼是每年中秋佳节必备的美食,中秋节吃月饼已经成为了中国人的传统习俗,虽然说今年的中秋节还有将近半个月的时间,但是现在市面上就已经有月饼在出售了,而人们的生活水平提高了,

  要说现在的月饼真的是五花八门,什么样的都有,我记得我们小的时候,平时是真的吃不到月饼,只有在中秋节的时候才能吃上几块月饼,而且还是最传统的老式月饼,五仁馅的,豆沙馅的还有就是黑芝麻馅的,小的时候可能是没有什么吃的,就觉得

  ,记得去年还有肉馅的月饼非常的火,然后我就跟风买了回来,结果这个味道真的是吃不来,

  后来又有了水果月饼,也尝试了一下,感觉还可以,水果馅的月饼孩子比较喜欢,因为里面有水果的味道,甜甜的。

  ,到了中秋节临近的时候更是贵,大家看见我今天分享就不用再到外面买那么贵的冰皮月饼了,

  【准备食材】:西米100克、玉米淀粉60克、细砂糖10克、芒果1个、火龙果1个

  3、将揉好的面团分成大小均匀的10个小面团,这每一个小面团就是要做月饼的大小,我的用量大约就能做10个,如果准备的多的话就可以多分几个小面团。把准备好的水果切成小块备用,我用的是火龙果和芒果,大家可以根据个人的口味换成别的水果,然后把小面团压扁,把水果包在面团中。

  5、依次做好所有的月饼,然后把做好的月饼上锅蒸,大约蒸20分钟,时间到了再焖10分钟就可以了,这样简单的冰皮月饼就做好了。

  6、做好的冰皮月饼外皮是软糯的口感,里面的馅料是甜甜的水果,特别好吃,尤其是孩子最喜欢这种月饼,妈妈们,学会了吗?记得收藏!

  1、西米一定要用温水浸泡好,大约20分钟西米就已经泡软了就可以操作了,如果时间不够用的话也可以直接煮熟了。

  2、西米再加入玉米淀粉和糖的时候一定要搅拌均匀,然后再用手搓成面团,分成小面团的大小自己来定,一般的月饼的大小就可以了。

  3、做好的冰皮月饼有点半透明,可以看见里面的馅料,粉粉的火龙果,金黄的芒果都能看见,这让月饼看起来更好看。

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